I skogens skafferi

Vi var ute en sväng i går och tog en promenad på välkända skogsstigar. 

Vi bor ju på landet med skogen som granne så det är inte direkt någon ansträngning att ta sig ut direkt. Men till skillnad från andra gånger hade jag i går bara ögon för lämpligt foder åt kaninerna.

Plockade Ljung, blåbärsris, tall- och granskott.

Riktigt grovfoder tänkte jag som sliper lagom på tänderna, och det känns extra viktigt för oss nu, med tanke på finaste Wilda... <3

..men även för att motverka tandproblem hos övriga kaniner givetvis.




Blåbär och blåbärsris 

Nyttigt i blåbär

Blåbär är rika på antioxidanter av typen antocyaniner. Det är antocyaniner som ger blåbären deras blå färg. Antocyaniner tros kunna förebygga hjärt- och kärlsjukdomar, skydda hjärnan mot onödigt åldrande och förebygga andra allvarliga sjukdomar.

Blåbär innehåller också flera andra vitaminer och många mineraler bl.a. kalcium, magnesium, kalium, fosfor, C-vitamin, järn och B-vitamin. Dessutom finns nyttigt betakaroten i blåbär.

Blåbär har visat sig ge en positiv effekt på minne och problemlösning hos möss.

Torkade blåbär mot diarré

Torkade blåbär har traditionellt använts som en behandling av diarré och andra problem med magen. 

Att torka blåbär

Blåbär är enkla att torka. Sätt ugnen på en låg temperatur något under 50 grader. Blåbären ska inte bli hårda utan mer vara som russin. Det kan ta upp till 15 timmar.

Att förvara färska bär

De färska blåbären bör förvaras så nära noll grader som möjligt.


Kaninerna äter mer än gärna blåbärsriset också, riktig delikatess. Efter promenaden i går fick de testa för första gången och de kastade sig över blåbärsriset.



Ljung





Att hitta deklaration för näringsinnehåll i Ljung visade sig vara svårt, men våra tre kaniner tyckte om ljungen och det är definitivt inte giftigt på något sätt...


Det lilla jag läst skall visst Ljungte ha en viss lugnande/sövande verkan och även vara bra vid magkatarr. Nu gjorde jag inte te åt kaninerna, men man kan ju nästan utgå ifrån att det blir samma effekt om man äter plantan... 




Granskott





Enligt gamla bondepraktikan skulle man äta granskott mot vårtrötthet.
Förr var granskotten faktiskt en viktig källa till vitaminer efter den långa mörka vintern.


Granskotten plockas på våren/försommaren, för hand, när de fortfarande är ljust gröna och mjuka. 


Glöm inte att fråga markägaren först! 
Enligt svensk lag är det faktiskt olagligt att skörda granskott utan markägarens tillåtelse!


Granskotten är rika på vitaminer och mineraler, främst C-vitamin.